Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Chay Tại Huế
  1. Home
  2. Đặc Sản Huế
  3. Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Chay Tại Huế
bientap1 1 tháng trước

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Chay Tại Huế

Huế được biết đến với ẩm thực tinh tế, tỉ mỉ và đa dạng. Món chay tại đây không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà, phong phú, không kém phần hấp dẫn so với các món mặn. Hãy cùng Hue 75 khám phá những nhà hàng chay ngon có hương vị độc đáo của ẩm thực cố đô này nhé.

Nét văn hóa ẩm thực cơm chay cố đô Huế

Cơm chay ở Huế không chỉ là nền văn hoá ẩm thực mà còn là một nghệ thuật nấu ăn truyền thống với lịch sử lâu đời. Tính chất đa dạng và phong phú của các món chay này không chỉ làm say mê thực khách bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi sự tinh tế trong cách chế biến, mô phỏng và tạo hình.

Trong tác phẩm “Những món ăn chay Huế” của bà Hoàng Thị Kim Cúc, được giới thiệu 120 món chay đặc trưng với đủ các loại như chả, cháo, bánh, mắm, dưa cùng với các món kho, xào, chiên, rán, quay, cuốn, trộn, gỏi, hấp… được tổ chức thành 22 thực đơn khác nhau, mỗi thực đơn bao gồm từ 5 đến 7 món ăn.

Thưởng thức ẩm thực chay Huế, bạn sẽ được trải nghiệm những món có tên gọi “mặn” nhưng lại hoàn toàn là các món chay, như thịt gà bóp, đùi gà quay, sườn heo rán, cá chiên, nem, tré… Tất cả đều được làm từ các nguyên liệu như đậu hũ, bắp non, bắp chuối, mít, dừa…, nhưng qua bàn tay của những đầu bếp tài hoa, khéo léo, lại trở thành những món ăn ngon miệng với hương vị đặc trưng.

Có Thể Bạn Quan Tâm  Thưởng Thức Ẩm Thực Đường Phố Tại Huế
Nét văn hóa ẩm thực cơm chay cố đô Huế
Nét văn hóa ẩm thực cơm chay cố đô Huế

Top 8 quán ăn chay ngon, nổi tiếng tại Huế

1.Nhà hàng chay Liên Hoa

Địa chỉ: Số 03 Lê Quý Đôn, Phú Nhuận, Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 7h – 22h từ thứ 2 – chủ nhật 

Giá thành: Khoảng 15.000 – 60.000 đồng.

Nhà hàng chay Liên Hoa mang đến không gian trang trí theo phong cách cổ xưa, cùng với các món ăn bình dị, được chuẩn bị và lựa chọn kỹ lưỡng, với giá cả phải chăng và menu đa dạng. Đây là địa điểm mang lại cho khách hàng cảm giác thân thuộc và yên bình khi đến thưởng thức.

Nhà hàng chay Liên Hoa
Nhà hàng chay Liên Hoa

2. Nhà hàng chay Sân Mây

Địa chỉ: 8 Thanh Tịnh, Vỹ Dạ, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

Giờ mở cửa: 7h – 21h các ngày trong tuần 

Giá thành: Khoảng 11.000 – 265.000 đồng

Không gian ở quán khá thoáng đãng nhẹ nhàng, các món ăn được chế biến theo phong cách truyền thống, đúng với bản sắc người xứ Huế.

3. Nhà hàng chay Sala

Địa chỉ: 4 Phan Bội Châu, Vĩnh Ninh, TP. Huế.

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00.

Giá thành: 10.000đ – 85.000đ

Nhà hàng chay Sala, nằm ngay đối diện cổng trường Quốc học Huế, với thực đơn chay đa dạng, được chuẩn bị tỉ mỉ và đa sắc, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đến đây, bạn sẽ trải qua cảm giác ấm cúng và thân thuộc, như thưởng thức vị ngon tại nhà.

Nhà hàng chay Sala
Nhà hàng chay Sala

4. Nhà hàng chay Cơm Bồ Đề

Địa chỉ: 11 Lê Lợi, Vĩnh Ninh, TP. Huế.

Có Thể Bạn Quan Tâm  Mắm Tôm Chua Huế - Món Quà Đặc Biệt Để Dành Tặng Người Thân Và Bạn Bè

Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00

 Giá thành:25.000 – 160.000 đồng

Nhà hàng cơm chay Bồ Đề trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Huế và du khách. Với không gian giản dị, nhưng phục vụ các món ăn như canh chua, lẩu, chả giò, súp… Chế biến từ rau củ, mỗi món đều hấp dẫn và ngon miệng, để lại ấn tượng sâu đậm cho mỗi thực khách.

5.  Nhà hàng chay Hoa Viên

Địa chỉ: 4A Võ Thị Sáu, Phú Hội, thành phố Huế.

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00.

 Giá thành: 35.000 – 200.000 đồng

Nhà hàng chay Hoa Viên với không gian thiết kế tinh tế, bức tranh Phật mang đến cảm giác thanh tịnh cho thực khách. Menu đa dạng với các món lẩu, xào, hấp, luộc, cơm chiên sáng tạo…

Nhà hàng chay Hoa Viên
Nhà hàng chay Hoa Viên

6. Nhà hàng chay Tịnh Lâm Nhi

Địa chỉ: 112A Trường Chinh, An Đông, thành phố Huế.

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00.

Giá thành: 15.000đ – 80.000 đồng

Quán chay Tịnh Lâm Nhi mang đậm không gian cung đình của nhà Nguyễn với thiết kế gỗ và cây xanh, tạo bầu không khí trong lành cho bữa ăn. Với giá cả phải chăng và buffet chay đa dạng vào các ngày lễ, quán thu hút sự quan tâm của thực khách.

 7. Nhà hàng chay An Nhiên

Địa chỉ: Tỉnh Lộ 10, phường Phú Thượng, thành phố Huế.

Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00.

Giá thành: 55.000đ – 355.000 đồng

Có Thể Bạn Quan Tâm  Bánh Bèo Và Bánh Khoái Huế - Hương Vị Đặc Sản Miền Trung

Nhà hàng An Nhiên không ngừng đổi mới với menu đa dạng, mang đến sự mới mẻ và hấp dẫn cho thực khách. Từ món salad ngọt ngào đến nồi lẩu nấm đầy đặn trong những ngày lạnh, mỗi món đều được chăm chút cẩn thận và sáng tạo để thỏa mãn vị giác của khách hàng.

Nhà hàng chay An Nhiên
Nhà hàng chay An Nhiên

8. Nhà hàng chay Sân Mây

Địa chỉ: 8 Thanh Tịnh, Vỹ Dạ, thành phố Huế.

Giờ mở cửa: 07:00–14:00, 16:00–21:00.

Giá thành: 10.000 – 100.000 đồng

Nhà hàng chay Sân Mây tạo ra không gian thoải mái và nhẹ nhàng, nơi thưởng thức các món ăn chay với hương vị truyền thống của Huế. Bên cạnh các món cơm chay, nhà hàng cũng cung cấp các loại bánh Huế như bánh bèo, bánh nậm, và bánh bột lọc.

Kết luận

Cơm chay Huế là biểu tượng của sự tinh tế và độc đáo, mang đến hương vị không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Bạn không cần là người ăn chay lâu dài để thưởng thức những món ăn này. Khi đến Huế, hy vọng bạn sẽ được trải nghiệm những điều thú vị về cảnh đẹp và ẩm thực tại đất cố đô này.

4 lượt xem | 0 bình luận
Tác giả vẫn chưa cập nhật trạng thái
Thành phố Hồ Chí Minh , VN
35.01°C
35.01°C 35.01°C
Cloud mây rải rác
Độ ẩm49% Gió4.12 km/h Áp suất1005 hPa