Cơm Hến Huế – Món Ăn Đặc Trưng Đậm Đà Hương Vị Cố Đô
  1. Home
  2. Đặc Sản Huế
  3. Cơm Hến Huế – Món Ăn Đặc Trưng Đậm Đà Hương Vị Cố Đô
admin_hue75 7 tháng trước

Cơm Hến Huế – Món Ăn Đặc Trưng Đậm Đà Hương Vị Cố Đô

Huế vốn dĩ được biết đến là một thiên đường ẩm thực với vô vàn những lựa chọn khác nhau. Thế nhưng, khi đến với Huế mà không thưởng thức qua món cơm hến thì đó đúng là một thiếu sót. Mặc dù món ăn này không phải là cao lương mỹ vị, cũng chẳng phải là món ăn sang trọng gì. Bình dị, giản dị thôi mà lại mang một hương vị vô cùng đặc biệt. Khiến cho những ai đã từng thử qua đều phải nhớ mãi không quên. Món ăn này cực kỳ nổi tiếng tại Huế, việc tìm một quán cơm hến thật sự không khó. Nhưng để tìm được một quán cơm hến Huế chuẩn vị thì hãy để bài viết dưới đây của Hue75 gợi ý cho bạn một vài quán cơm hến siêu ngon nhé!

Giới thiệu về món cơm hến Huế

Huế là một vùng đất giàu về ẩm thực với nhiều món ăn đơn giản nhưng lại không kém phần cầu kỳ. Cơm hến Huế đã và đang là một trong những món ăn truyền thống, dân giã quen thuộc của người dân nơi đây. Cơm hến Huế tuy chỉ là món ăn xuất thân từ tầng lớp bình dân. Thế nhưng món ăn này lại vinh hạnh được đưa lên tiến vua. Không chỉ có vậy, khi biết bao sĩ nghèo mỗi lần đi thi phải chịu đói, cũng chính món ăn này đã cứu lấy họ.

Tuy là món ăn được kết hợp bởi những thành phân đơn giản như cơm nguội, nước canh hến chan và thêm chút rau và gia vị. Để làm cơm hến, người ta sẽ sử dụng cơm nguội để qua đêm. Thịt hến và nước hến – hai vị chính của món ăn. Ngoài ra không thể thiếu khế chua, rau thơm, bạc hà, bắp chuối thái sợi, đậu phộng rang vàng, muối mè, hành phi, da heo phơi khô chiên giòn, tóp mỡ, mắm ruốc sống, ớt bột tao dầu, tiêu. Nhờ những nguyên liệu đa dạng này đã tạo nên tính đa vị, đặc sắc cho món ăn.

Có Thể Bạn Quan Tâm  Bánh Nậm – Món Ăn Đặc Trưng Của Ẩm Thực Vùng Đất Cố Đô

Giờ đây, cơm hến đã không đơn thuần chỉ là món ăn bình dân, quen thuộc của người dân địa phương nữa. Là món ăn được nhiều du khách yêu thích mỗi khi có dịp đến với Huế. Mà giờ đây, món ăn này còn thể hiện giá trí văn hóa và lịch sử trong nét đẹp của cố đô. Trở thành một món đặc sản được nhiều người biết đến mà ai nấy cũng muốn tìm thử khi ghé thăm xứ Huế.

Giới thiệu về món cơm hến Huế
Giới thiệu về món cơm hến Huế

Gợi ý một vài quán cơm hến Huế siêu ngon

Đến Huế, bạn sẽ rất dễ dàng có thể tìm thấy một quán cơm hến. Tuy nhiên để tìm được một quán cơm hến ngon tại Huế thì bạn có thể tham khảo qua những quán cơm mà chúng tôi giới thiệu dưới đây:

Cơm Hến Hoa Đông – Cơm hến cồn hến Huế

Hoa Đông là một quán cơm hến núp hẻm tại cồn hến. Đến nay, quán đã tồn tại được hơn 30 năm. Tuy chỉ là một quán nhỏ nhưng lại luôn giữ được vị trí số 1 trong lòng khách hàng. Bên cạnh đó, quán còn được xem như là một trong những quán cơm hến nổi tiếng ở Huế. Mặc dù đã tồn tại khá lâu, nhưng đến nay quán vẫn giữ nguyên được hương vị như lần đầu. Thực đơn của Hoa Đông khá đa dạng, món nào cũng ngon, giá rẻ, phong cách phục vụ lại nhiệt tình, thân thiện. Vậy nên nếu bạn là một tín đồ đam mê ẩm thực, đặc biệt món cơm hến thì nhất định không được bỏ qua quán cơm này.

  • Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế
  • Giờ mở cửa: 07:30 – 21:30
Có Thể Bạn Quan Tâm  Cơm Âm Phủ - Tinh Hoa Ẩm Thực Với Tên Gọi Độc Đáo 

 Cơm Hến O Nở

Nhắc đến những quán bán cơm hến ngon tại Huế thì không thể nào bỏ qua quán Cơm Hến O Nở. Cơm hến ở đây rất đặc biệt,  hấp dẫn và được chế biến với công thức đặc trưng của quán. Ngoài ra giá cả ở đây rất rẻ, chỉ từ 10k là bạn đã có thể thưởng thức món ăn đặc sản thơm ngon này. Có lẽ cũng chính vì thế mà quán Cơm Hến O Nở là nơi được nhiều người yêu thích và lựa chọn đến để thưởng thức.

  • Địa chỉ: 22 Trần Phú, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
  • Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
Bún hến Huế - đặc sản Huế “trứ danh”
Bún hến Huế – đặc sản Huế “trứ danh”

Cơm Hến Đập Đá

Có lẽ cơm hến là một trong những món ăn từ hến quen thuộc nhất. Mỗi quán bán cơm hến đều có một công thức, cách chế biến và hương vị riêng. Ngon hay không thì lại tùy vào khẩu vị của mỗi người. Quán Cơm Hến Đập Đá là nơi được nhiều người lựa chọn. Tuy chỉ là một quán bình dân nhưng lúc nào cũng rất đông khách. Thế cũng đủ để biết rằng hương vị của cơm hến ở đây ngon như thế nào. Ngoài ra ở đây còn có cả sữa bắp, nước ép đều có cả, rất thuận tiện. Bàn ghế thì lúc nào cũng sạch sẽ gọn gàng. Giúp cho những thực khách có được những trải nghiệm tốt nhất khi đến đây.

  • Địa chỉ: 1 Hàn Mặc Tử, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
  • Giờ mở cửa06:00 – 21:00
Có Thể Bạn Quan Tâm  Bánh Bèo Huế - Đặc Sản Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Với Xứ Huế

Cơm hến Hàn Mặc Tử Huế

Đã từ lâu, Cơm hến Hàn Mặc Tử không còn là cái tên xa lạ gì đối với những ai yêu thích món ăn này. Được xây dựng với không gian tương đối vừa phải sạch sẽ, thoáng mát. Bên cạnh đó, sự chỉnh chu về hương vị cũng khiến cho quán có được một chỗ đứng vững chắc trong lòng khách hàng. Không cầu kỳ, cũng thêm hay bớt bất cứ nguyên liệu gì, giúp giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản của món cơm hến. Quán Cơm hến Hàn Mặc Tử không chỉ nổi tiếng đối với người dân địa phương mà còn rất nổi tiếng và thu hút nhiều khách du lịch.

  • Địa chỉ: 17 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, TP. Huế
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00 
Cơm hến Huế là món ăn xuất thân từ tầng lớp bình dân
Đặc sản cơm hến Huế nổi tiếng của cố đô

Kết Luận

Đến nay, cơm hến Huế đã là một món ăn đi sâu vào lòng người dân Huế và những thực khách mỗi lần ghé thăm Cố Đô. Tuy ngày nay nhiều tỉnh thành cũng có món ăn này.  Nhưng sẽ chẳng có nơi nào có được hương vị đặc trưng của món ăn này. Các quán cơm hến Huế bán quanh năm dù là mùa hến hay không. Vì thế, đến đây bạn đừng quên tìm thử nhé!

Đến với Huế nhất định phải một lần thử qua những món ăn đặc sản của nơi này. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu thêm về những món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô như bánh khoái, bánh bèo, tré Huế,…thì Hue75 sẽ là nơi giúp bạn có nhiều thông tin hơn.

23 lượt xem | 0 bình luận
contact: hue75.net@gmail.com
Thành phố Hồ Chí Minh , VN
35.01°C
35.01°C 35.01°C
Cloud mây rải rác
Độ ẩm49% Gió4.12 km/h Áp suất1005 hPa