Bưởi Thanh Trà – Đặc Sản Thơm Ngon Của Xứ Huế
  1. Home
  2. Đặc Sản Huế
  3. Bưởi Thanh Trà – Đặc Sản Thơm Ngon Của Xứ Huế
admin_hue75 6 tháng trước

Bưởi Thanh Trà – Đặc Sản Thơm Ngon Của Xứ Huế

Thành phố Huế là nơi hội tụ của rất nhiều đặc sản nổi tiếng. Trong đó bưởi Thanh Trà được biết đến là một trong những đặc sản hấp dẫn của vùng đất này. Hôm nay, hãy cùng Hue75 tìm hiểu về loại quả này thông qua bài viết dưới đây nhé!

Đôi nét về bưởi thanh trà đặc sản huế

Thanh trà là một giống bưởi được trồng ở nhiều nơi ở tỉnh Thừa Thiên – Huế. Màu da và kích thước chính là hai đặc điểm rõ nhất để ta có thể phân biệt được bưởi Thanh Trà với các loại bưởi khác. Nhưng điều làm nên sự khác biệt của loại bưởi này so với những loại bưởi khác lại là hình dáng và hương vị. Thanh trà có kích thước nhỏ hơn rất nhiều so với các loại bưởi khác. Nhưng bù lại chúng lại rất thơm. Từng tép bưởi ẩn chứa bên trong đều mọng nước và có vị ngọt thanh rất ngon. 

Đặc biệt, bưởi thanh trà còn được Cục sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu “Thanh trà Huế” như một sự khẳng định thương hiệu với người tiêu dùng. Vậy nên, nếu có cơ hội đến với mảnh đất cố đô, đặc biệt là vào mùa thanh trà thì đừng quên chọn mua đặc sản này về làm quà cho bạn bè, người thân nhé!

Bưởi Thanh Trà - một trong những đặc sản hấp dẫn của Huế
Bưởi Thanh Trà – một trong những đặc sản hấp dẫn của Huế

Thời gian thu hoạch bưởi thanh trà

Từ tháng 7 đến tháng 9 hằng năm chính là lúc thanh trà Huế được thu hoạch. Thời điểm này chính là lúc thanh trà chín đẹp và có hương vị thơm ngon nhất. Khi chín, bưởi thanh trà sẽ màu xanh tươi, tròn trịa, mọng nước và có vị ngọt thanh. Đặc biệt khi thưởng thức thanh trà ở độ chín cao nhất, vị giác của bạn sẽ được đánh thức ngay từ múi đầu tiên. Hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh thanh đó sẽ khiến bạn phải lưu luyến không thôi.

Có Thể Bạn Quan Tâm  Cơm Hến Huế - Món Ăn Đặc Trưng Đậm Đà Hương Vị Cố Đô

Công dụng của bưởi thanh trà

Đây là một loại quả có rất nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe. Dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một vài công dụng tiêu biểu của loại quả này.

Công dụng của thanh trà Huế theo Đông Y

Theo đông Y thì mỗi bộ phận của bưởi thanh trà đều có tác dụng riêng tốt cho sức khỏe. Ví dụ như Cơm Thanh trà có vị ngọt, tính mát, không độc. Có tác dụng kiện tỳ, trị ho, giải rượu. Vỏ ngoài chứa tinh dầu, vị cay, đắng, ngọt, tính ấm. Có tác dụng hóa đàm, trị ho, lý khí, giảm đau. Ngoài ra, chúng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và trị cảm cúm, có tác dụng bảo vệ thành mao mạch, giảm tính thấm, giúp cho mao mạch đàn hồi và bền vững hơn.

Đặc biệt, một số người còn dùng vỏ ngoài quả Thanh trà xoa lên da đầu để kích thích lỗ chân lông. Phòng trị bệnh hói đầu hay rụng tóc. Hạt Thanh trà có vị đắng, tính ấm, chứa chất béo, có tác dụng trị đau thoát vị bẹn, sa đì. Còn á Thanh trà có vị đắng, the, mùi thơm, tính ấm. Có tác dụng tán hàn, tán khí, thông kinh lạc, giải cảm, trừ đờm, tiêu thực, hoại huyết, tiêu sưng, tiêu viêm.

Thanh trà tốt cho người bệnh tiểu đường

Trong trái thanh trà có chứa thành phần tựa như insulin. Chất này ác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường vào cao huyết áp.

Có Thể Bạn Quan Tâm  Hến Xúc Bánh Tráng – Món Ăn Dân Dã Của Cố Đô

Thanh Trà Huế hỗ trợ cho việc giảm cân

Vì trong trái thanh trà Huế có 88-99% là nước và có chứa chất xơ. Nên khi ăn vào sẽ giúp mọi người có được cảm giác no lâu. Từ đó hạn chế việc ăn nhiều tinh bột, duy trì được cân nặng hợp lý và giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó Thanh Trà Huế chứa vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, cũng như giúp mọi người có được một làn da đẹp hơn.

Thanh trà Huế - thứ quả thơm ngát được yêu thích ở cố đô
Thanh trà Huế – thứ quả thơm ngát được yêu thích ở cố đô

Một số món ăn được chế biến từ thanh trà

Vì mỗi bộ phận của bưởi thanh trà đều có tác dụng riêng tốt cho sức khoẻ. Thế nên dưới bàn tay của con người, loại quả này được chế biến theo nhiều dạng khác nhau. Tạo nên nhiều món ăn với hương vị cực kỳ thơm ngon.

Bưởi thanh trà trộn mực khô

Thanh trà trộn mực khô là một trong những món ăn độc đáo do chính người dân xứ Huế sáng tạo ra. Một tép bưởi ngọt mát hòa quyện với mực khô và gia vị. Vị chua ngọt, dai, mọng nước được nhiều người ưa chuộng. Người Huế thường chế biến món ăn này như món ăn vặt hoặc là một món ăn trong những bữa ăn chính.

Gà hấp thanh trà Huế

hấp thanh trà là một món ăn rất dễ chế biến. Thế nhưng món ăn này lại có hương vị cực kỳ thơm ngon độc đáo và được coi là món ăn ưa thích của người dân Huế. Sau khi rửa sạch, gà được cắt thành từng miếng vừa, nêm gia vị rồi đem hấp trong một chiếc vỏ thanh trà đã được cắt thành hình dạng như một cái tô. Như thế bạn sẽ có một bữa ăn ngon sẵn sàng chỉ trong 20 phút.

Có Thể Bạn Quan Tâm  Bánh Canh Cá Lóc Huế - Món Ngon Truyền Thống Đậm Đà Hương Vị

Mứt bưởi thanh trà Huế

Nếu bạn thích ăn vặt, thích ăn đồ ngọt thì đừng bỏ qua mứt thanh trà. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa nhìn ngắm những con phố thơ mộng vừa nhâm nhi chén trà. Trên tay là một miếng mứt. Đơn giản chỉ cần cắt bỏ cuống, rửa sạch, luộc chín, ngâm trong đường và sên khô là bạn đã có ngay món ăn vặt lai rai cực ngon rồi.

Món ăn được làm từ bưởi Thanh Trà
Món ăn được làm từ bưởi Thanh Trà

Kết Luận

Bưởi Thanh trà Huế món ngon trái cây thơm ngon, thanh mát mà bất cứ ai đã từng ăn đều phải nhớ về. Nếu có dịp du lịch Huế, bạn đừng quên nếm thử loại trái cây đặc sản này cũng như mua về làm quà cho người thân, bạn bè nhé. Sau cùng, hy vọng bài viết này của chúng tôi sẽ giúp cho bạn hiểu thêm về loại quả này.

Nếu bạn muốn biết thêm nhiều món đặc sản của Huế như kẹo cau, trà cung đình Huế hay mè xửng thì Hue75 sẽ là nơi giúp bạn có nhiều thông tin hơn. 

21 lượt xem | 0 bình luận
contact: hue75.net@gmail.com
Thành phố Hồ Chí Minh , VN
35.01°C
35.01°C 35.01°C
Cloud mây rải rác
Độ ẩm49% Gió4.12 km/h Áp suất1005 hPa