Bánh Bèo Và Bánh Khoái Huế – Hương Vị Đặc Sản Miền Trung
  1. Home
  2. Đặc Sản Huế
  3. Bánh Bèo Và Bánh Khoái Huế – Hương Vị Đặc Sản Miền Trung
admin_hue75 8 tháng trước

Bánh Bèo Và Bánh Khoái Huế – Hương Vị Đặc Sản Miền Trung

Được biết đến là một thành phố có nền ẩm thực độc đáo, đa dạng Huế luôn khiến cho khách du lịch phải xuýt xoa khi được nếm thử món ăn nơi đây. Ngoài ra thì Huế còn được ví là thiên đường của các loại bánh, bởi ở Huế có cực kỳ nhiều các loại bánh khác nhau, nổi bật trong đó là bánh bèo và bánh khoái. Vậy nên hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem hai loại bánh này có gì mà lại đặc biệt đến vậy nhé!

1. Bánh bèo Huế

Không biết từ bao giờ mà bánh bèo đã trở thành một món ăn đặc sản, một món ăn không thể thiếu với người dân xứ Huế. Bánh bèo tuy là một món ăn dân dã, bình dị ấy thế nhưng hương vị mà nó mang lại lại khiến cho nhiều người suýt xoa, khiến cho những ai có dịp đến Huế đều phải tìm và nếm thử. Bánh bèo Huế có cho mình một nét đặc trưng riêng và không giống với bất kỳ vùng nào khác. Được làm từ bột gạo, hình dạng của những chiếc bánh bèo Huế thường có hình dáng tròn, trắng muốt nhìn trông khá đơn giản nhưng cũng không kém phần bắt mắt. Bánh bèo thường được đổ vào những chiếc chén nhỏ, ăn kèm với phần nhân là tôm vàng rộm kết hợp với mở hành xanh mướt được rải bên trên. Đây là một loại bánh mặn nên sẽ được ăn kèm với nước mắm ngọt có ớt băm cay cay, đó cũng chính là chất xúc tác khiến cho món ăn này càng trở nên tròn vị hơn. Đến Huế và thưởng thức hương vị của những chiếc bánh bèo Huế giữa không gian non nước cố đô sẽ mang đến cho bạn những kỷ niệm đáng nhớ.

Có Thể Bạn Quan Tâm  Tré Huế - Đặc Sản Miền Trung Vạn Người Mê Tại Cố Đô

Một số quán bánh bèo mà bạn có thể đến thử như:

  • Quán bánh O Lé – 104/17/9 Kim Long, TP. Huế
  • Quán Hạnh – 11 Phó Đức Chính tổ 8. Phú Hội, TP. Huế
  • Quán bánh Chi – Kinh Thành Huế, 65 Nguyễn Trãi, Thuận Hòa, TP. Huế

2. Bánh Khoái Huế

Bên cạnh bánh bèo, bún bò Huế, cơm hến bún hến,… thì bánh khoái cũng được biết đến là một món ăn mang hương vị đặc sản của vùng đất cố đô. Dù có hình dáng và cách thưởng thức khá giống với bánh xèo ở miền Nam, nhưng bánh khoái của người Huế lại là một món ăn hoàn toàn khác. Món ăn này mang đậm nét cung đình Huế, vỏ bánh giòn tan, thơ lừng cùng với hương vị hấp dẫn đã khiến biết bao nhiêu người phải mê mệt. Bánh khoái hình tròn theo dạng khuôn đổ, trong khi bánh xèo được đổ thành một lớp mỏng tròn rộng, sau khi chín vàng được gấp đôi lại thành hình bán nguyệt, để phủ nhân bên trong. Bánh được ăn kèm với rau sống và nước chấm hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt pha loãng. Tất cả những thứ ấy hòa quyện lại làm cho món ăn càng trở nên tròn vị hơn, khiến cho thực khách phải mê đắm. Vậy nên nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố Huế nhẹ nhàng và mộng mơ thì nhất định phải ít nhất một lần nếm thử hương vị của món bánh này để chuyến đi của bạn được trọn vẹn hơn.

Có Thể Bạn Quan Tâm  Thưởng Thức Ẩm Thực Đường Phố Tại Huế

Một số quán bánh bèo mà bạn có thể đến thử như:

  • Bánh khoái Hạnh – 11 Phó Đức Chính, Phú Hội, TP. Huế
  • Bánh khoái Lạc Thiện6 Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế
  • Bánh khoái Hồng Mai110 Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế

Hy vọng rằng khi bạn có cơ hội đến với xứ Huế mộng mơ sẽ có được những trải nghiệm thật tốt, thưởng thức được thật nhiều món ăn đặc sản Huế ngon ở nơi đây.

51 lượt xem | 0 bình luận
contact: hue75.net@gmail.com
Thành phố Hồ Chí Minh , VN
35.01°C
35.01°C 35.01°C
Cloud mây rải rác
Độ ẩm49% Gió4.12 km/h Áp suất1005 hPa
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x